اكلات يمنية
طريقة عمل مخلل الزنجبيل
طريقة عمل مخلل الزنجبيل
مقادير مخلل الزنجبيل2 قطع كبيرة زنجبيل طازج
8 فصوص ثوم
نصف ملعقة صغيرة…
طريقة عمل مخلل الطماطم
طريقة عمل مخلل الطماطم
مقادير مخلل الطماطمنصف كيلو طماطم طازجه ( نختار الحبات المتماسكه والحمراء ) …
طريقة عمل مخلل الخضروات
طريقة عمل مخلل الخضروات
مقادير مخلل الخضرواتربع كيلو لفت ( جشمي ، شلغم )
قرنبيطة متوسطة الحجم (…
طريقة عمل مخلل المانجو الهندي
طريقة عمل مخلل المانجو الهندي
مقادير مخلل المانجو الهندي2 حبات مانجو حامضة و نيئة
ملعقة طعام بساس…
طريقة عمل مخلل الليمون العدني واللحجي
طريقة عمل مخلل الليمون العدني واللحجي
مقادير مخلل الليمون العدني واللحجيكيلو ليمون أصفر ( حجم كبير )…
طريقة عمل مخلل الجزر
طريقة عمل مخلل الجزر
مقادير مخلل الجزرنصف كيلو جزر ( حجم صغير ) مقشر
2 قرون فلفل أحمر
ورق غار…
طريقة عمل مكدوس الباذنجان
طريقة عمل مكدوس الباذنجان
ويسمى ايضا مخلل الباذنجان بالزيت
مقادير عمل مكدوس الباذنجانکیلو باذنجان…
طريقة عمل كريم التزيين
طريقة عمل كريم التزيين
مقادير كريم التزيينخمس ملاعق طعام كريمة بودرة ( دريم ويب )
ملعقة صغيرة…
طريقة عمل بنت الشيخ
طريقة عمل بنت الشيخ
مقادير بنت الشيخكوبان دقیق ( 300 جرام )
ماء دافئ للعجن
كوب زيت مع السمن ( 150…
طريقة عمل المشبك اليمني
طريقة عمل المشبك اليمني
مقادير المشبك اليمنيكوب نشا ( 150 جرام )
كوبان دقیق ( 300 جرام )
كوبان ماء…
طريقة عمل لقمة القاضي
طريقة عمل لقمة القاضي
مقادير لقمة القاضيكوبان دقیق ( 300 جرام )
كوبان ماء ( 300 ملي )
ملعقة…
طريقة عمل البدامي اليمني
طريقة عمل البدامي اليمني
وتسمى ايضا الفالودة أو القنص
مقادير البدامي اليمنيباکت حليب يماني ( 500 ملي )…
طريقة عمل الكريمة المقلوبة البودنج
طريقة عمل الكريمة المقلوبة البودنج
مقادير الكريمة المقلوبة البودنجعلبة حليب الممتاز مرکز ( 410 ملي )…
طريقة تحضير البودنج بالفرن
طريقة تحضير البودنج بالفرن
مقادير البودنج بالفرنصفار ( 4 ) بيضات
بيضة كاملة
فانيليا عيدان…
طريقة عمل البودنج بالفرن
طريقة عمل البودنج بالفرن
مقادير البودنج بالفرننصف لتر حليب ( 500 ملي )
عود فانيليا
أربع بيضات…
طريقة عمل المهلبية بالفرن
طريقة عمل المهلبية بالفرن
مقادير المهلبية بالفرنكوب كريمة بودرة ( دريم ويب ) ( 150 جرام )
علبة…
طريقة عمل مهلبية العرائسي
طريقة عمل مهلبية العرائسي
مقادير مهلبية العرائسيكوب كريمة بودرة ( دريم ويب ) ( 150 جرام )
علبة فواكه…
طريقة تحضير جواهر حضرمية
طريقة تحضير جواهر حضرمية
مقادير جواهر حضرميةثلاث بيضات
كوب سكر ناعم ( 150 جرام )
کوبان إلا ربع…
طريقة تحضير العطرية اليمنية
طريقة تحضير العطرية اليمنية
مقادير العطرية اليمنيةأربعة أكواب شعيرية ( العطرية العدنية الرفيعة )
نصف…
طريقة تحضير الهلوة_السوجي
طريقة تحضير الهلوة_السوجي
مقادير الهلوة_السوجيثلاثة أكواب سميد ( 450 جرام )
ملعقة صغيرة هيل مطحون…