اكلات يمنية - اكلات يمنية

طريقة عمل صانونة اللسان مقادير صانونة اللساننصف كيلو لسان عجل ( بقري صغیر )  ملعقة صغيرة فلفل أحمر…

طريقة عمل صانونة الكرش والقلوب مقادير صانونة الكرش والقلوبنصف کیلو کرشة ( كرشة الدجاج )  نصف كيلو…

طريقة عمل كبدة الدجاج المحمرة مقادير كبدة الدجاج المحمرةربع كيلو كبدة دجاج  4 فصوص ثوم  ملعقة…

طريقة عمل الكلاوي المحمرة مقادير الكلاوي المحمرةنصف كيلو کلاوي  نصف ملعقة صغيرة هرد ملعقة صغيرة…

طريقة عمل كبة حلب مقادير كبة حلبكيلو لحمة مفرومة  2 أكوب برغل ( 300 جرام )  كوب صنوبر ( 150…

طريقة عمل البريك اليمني مقادير البريك اليمنيأربعة أكواب دقيق ( 600 جرام )  بيضة علبة صغيرة…

طريقة عمل القلابة اليمني مقادير القلابة اليمنيكوبان فاصوليا حمراء مطبوخة ( 300 جرام ) ملعقة طعام…

طريقة عمل الفول المتبل اليمني مقادير الفول المتبل اليمنيأربعة أكواب فول بلدي رأس ثوم  فلفل…

طريقة عمل كبانة بلسن اليمني مقادير كبانة بلسن اليمنيثلاثة أكواب من طحين بلسن ( 450 جرام ) ملعقة…

طريقة عمل المفحوسة بالعسل اليمني مقادير المفحوسة بالعسل اليمني2 أقراص خبز عربي طازج أو 2 أقراص خبز…