انتقل إلى المحتوى
طريقة عمل صلصة الطماطم بالخلاط اليمني
المقادير صلصة الطماطم بالخلاط اليمني
- نصف كيلو طماطم حمراء طازجة
- نصف رأس ثوم
- بصلة متوسطة مبشورة
- ملح + فلفل أسود أو شطة
- 2 ملاعق طعام زيت ذره او زيت زيتون
- نصف ملعقة صغيرة فلفل حار
- ربع ملعقة صغيرة كمون مطحون
- ربع ملعقة صغيرة كبزرة جافة مطحونة
طريقة تحضير صلصة الطماطم بالخلاط اليمني
- نضع الطماطم في الخلاط ثم يعصر جيدا و يترك جانبا
- يحمي الزيت ثم يضاف اليه البصل المبشور والثوم ويقلب ثم يضاف عصير الطماطم والفلفل والملح
- ويترك على نار هادئة لمدة نصف ساعه ثم تقدم مع أطباق المكرونه والبيتزا
