طريقة تحضير اللباء
طريقة تحضير اللباء
مقادير اللباء
- بياض أربع بيضات
- علبة حليب يماني سائل ( 260 ملي)
- ملعقة صغيرة حبة سوداء
- كوب سكر
الطريقة عمل اللباء
- في الخلاط يتم خلط بياض البيض مع السكر والحليب والحبة السوداء
- يصب خليط اللباء داخل مطبقة معدنية أو سلطانية ، ثم توضع في قدر الضغاط مع قليل من الماء ويترك على نار هادئة لمدة نصف ساعة.
- يغرف اللباء في طبق زجاجي ويقدم مع خبز التنور اليمني