طريقة عمل قهوة المزغول
طريقة عمل قهوة المزغول مقادير قهوة المزغول جذر زنجبيل مبروش قليل من الهيل المطحون ستة أكواب ماء ( 900 ملي ) …
طريقة تحضير القهوة البيضانية
طريقة تحضير القهوة البيضانية مقادير القهوة البيضانية لتر ماء ( 1000 ملي ) کوب بن بلدي ( 150 جرام ) نصف كوب …
طريقة عمل القهوة البيضاني
طريقة عمل القهوة البيضاني مقادير القهوة البيضاني لتر ونصف ماء ملعقتان طعام بن بلدي مخلوط مع ذرة بيضاء ملعقة صغيرة زنجبيل …
نبذة عن المخللات
نبذة عن المخللات نقصد بالمخلل حفظ المواد الغذائية من الخضار بالماء المضاف إليه الملح والخل بنسبة معينة بإختلاف الخضار المراد …
طريقة تحضير مخلل الليمون
طريقة تحضير مخلل الليمون ( الطريقة التقليدية ) مقادير مخلل الليمون 2 کيلو ليمون والأفضل أن يكون أصفر اللون بسباس أحمر مطحون …
طريقة عمل مخلل الليمون
طريقة عمل مخلل الليمون مقادير مخلل الليمون کيلو ليمون حجم متوسط أصفر ( الناضج ) ملعقتان طعام حبة سوداء رأس …
طريقة عمل مخلل الخضار المشكلة
طريقة عمل مخلل الخضار المشكلة مقادير مخلل الخضار المشكلة رأس ملفوف ( كرنب أو كوبیش ) متوسطة الحجم رأس قرنبيط صغير …
طريقة عمل مخلل الخضار
طريقة عمل مخلل الخضار مقادير مخلل الخضار ملفوف صغير ثلاث بطاطا جزر هرد ملح فلفل أخضر ( حار ) قرنبيط صغير …
طريقة عمل مخلل الخردل
طريقة عمل مخلل الخردل مقادير مخلل الخردل خردل ماء خل قليل من الملح هرد کاري طريقة تحضير مخلل الخردل يقطع الخردل ويوضع …
طريقة عمل الكبسة اليمنية
طريقة عمل الكبسة اليمنية مقادير الكبسة اليمنية دجاجة منزوعة الجلد أو كيلو لحم سبع حبات بطاطا متوسطة الحجم كيلو إلا ربع …
طريقة تحضير الدجاج المشوي
طريقة تحضير الدجاج المشوي مقادير الدجاج المشوي دجاجة ( حجم ۱۲۰۰ جرام ) ملعقة طعام حوائج اللحم ملعقة صغيرة صلصة طماطم …
طريقة عمل الدجاج المشوي
طريقة عمل الدجاج المشوي مقادير الدجاج المشوي دجاجتان مقطعة كل منها أربع قطع ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو علبة زبادي كبيرة …
طريقة عمل الدجاج المضغوط
طريقة عمل الدجاج المضغوط مقادير الدجاج المضغوط دجاجة ( يفضل البلدي ) ملعقة صغيرة حوائج اللحم خمس فصوص ثوم بصلة مفرومة …
طريقة عمل هريسة الدجاج
طريقة عمل هريسة الدجاج مقادير هريسة الدجاج دجاجة مقطعة ثمان قطع ثلاثة أكواب جریش (هریش مصفي ومغسول ) ( 450 جرام …
طريقة عمل البرياني
طريقة عمل البرياني مقادير البرياني 4 أكواب أرز بسمتي منقي ومغسول ( 450 جرام ) دجاجة كبيرة منظفة ومغسولة 4 حبات …
طريقة عمل الأرز البخاري
طريقة عمل الأرز البخاري مقادير الأرز البخاري دجاجة 2 حبات بصل كبيرة مقطعة شرائح 3 حبات طماطم مبشورة 3 أكواب أرز …
طريقة عمل المضروبة
طريقة عمل المضروبة مقادير المضروبة دجاجة متوسطة الحجم مقطعة ومنظفه ومتبله بالملح والفلفل وبهارات المرقة 4 حبات طماطم مقطعة باقه شمار …
طريقة عمل طبق الدال
طريقة عمل طبق الدال مقادير طبق الدال دجاجة بلدي نصف رأس ثوم بصلة متوسطة ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون ملعقة صغيرة …
طريقة تحضير تندوري
طريقة تحضير تندوري مقادير تندوري کیلو دجاج ( 500 جرام ) علبة زبادي كبيرة ( 500 مل ) 6 فصوص ثوم + ملح …
طريقة عمل المسخن الفلسطيني
طريقة عمل المسخن الفلسطيني مقادير المسخن الفلسطيني كيلو دجاج ( 8 قطع ) كيلو بصل مقطع شرائح رقيقة 2 كوب زيت …
طريقة عمل تندوری
طريقة عمل تندوری مقادير تندوری دجاجة كاملة علبة زبادي صغيرة ( 200 جرام ) عصير ليمونتان + 7 فصوص ثوم 6 نقط من …