المخللات

طريقة عمل مخلل الزنجبيل

طريقة عمل مخلل الزنجبيل مقادير مخلل الزنجبيل 2 قطع كبيرة زنجبيل طازج 8 فصوص ثوم نصف ملعقة صغيرة هرد زيت وملح …

طريقة عمل مخلل الطماطم مقادير مخلل الطماطم نصف كيلو طماطم طازجه ( نختار الحبات المتماسكه والحمراء ) رأس ثوم ورقتان غار …

طريقة عمل مخلل الخضروات مقادير مخلل الخضروات ربع كيلو لفت ( جشمي ، شلغم ) قرنبيطة متوسطة الحجم ( زهرة ) …

طريقة عمل مخلل المانجو الهندي مقادير مخلل المانجو الهندي 2 حبات مانجو حامضة و نيئة ملعقة طعام بساس أحمر مطحون 2 …

طريقة عمل مخلل الليمون العدني واللحجي مقادير مخلل الليمون العدني واللحجي كيلو ليمون أصفر ( حجم كبير ) للحشوة 2 ملاعق …

طريقة عمل مخلل الجزر مقادير مخلل الجزر نصف كيلو جزر ( حجم صغير ) مقشر 2 قرون فلفل أحمر ورق غار …

طريقة عمل مكدوس الباذنجان ويسمى ايضا مخلل الباذنجان بالزيت مقادير عمل مكدوس الباذنجان کیلو باذنجان صغير الحجم ملعقة طعام فلفل أحمر …

نبذة عن المخللات نقصد بالمخلل حفظ المواد الغذائية من الخضار بالماء المضاف إليه الملح والخل بنسبة معينة بإختلاف الخضار المراد …

طريقة تحضير مخلل الليمون ( الطريقة التقليدية ) مقادير مخلل الليمون 2 کيلو ليمون والأفضل أن يكون أصفر اللون بسباس أحمر مطحون …

طريقة عمل مخلل الليمون مقادير مخلل الليمون کيلو ليمون حجم متوسط أصفر ( الناضج ) ملعقتان طعام حبة سوداء رأس …

طريقة عمل مخلل الخضار المشكلة مقادير مخلل الخضار المشكلة رأس ملفوف ( كرنب أو كوبیش ) متوسطة الحجم رأس قرنبيط صغير …

طريقة عمل مخلل الخضار مقادير مخلل الخضار ملفوف صغير ثلاث بطاطا جزر هرد ملح فلفل أخضر ( حار ) قرنبيط صغير …

طريقة عمل مخلل الخردل مقادير مخلل الخردل خردل ماء خل قليل من الملح هرد کاري طريقة تحضير مخلل الخردل يقطع الخردل ويوضع …