السلطات والصلصات والمقبلات

طريقة عمل صلصة الباشميل مقادير صلصة الباشميلعلبة حليب بماني سائل ( 250 ملي) ثلاث ملاعق دقيق.…

طريقة عمل صلصة الليمون بالتوابل مقادير صلصة الليمون بالتوابلأربع حبات طماطم متوسطة الحجم رأس ثوم.…

طريقة عمل صلصة الليمون مقادير صلصة الليمونثلاث ملاعق طعام زيت الزيتون. ملعقتان طعام خل أو عصير…

طريقة عمل البرته اليمني مقادير البرته اليمنيحبتان باذنجان حجم كبير. حبة فلفل أخضر حار. بصلة…

طريقة عمل الشتني اليمني مقادير الشتني اليمنيملعقتان صغيرتان ملح. نصف باقة كبزرة خضراء نصف باقة…

طريقة عمل السحاوق اليمني مقادير السحاوق اليمنيأربع حبات طماطم حبة فلفل أخضر. خمس فصوص ثوم بلدي…

طريقة عمل سحاوق الوزف مقادير سحاوق الوزفوزف (أسماك صغيرة جدا مجففة ويابسة). بصلة متوسطة أربع…

طريقة عمل الحلبة اليمني مقادير الحلبة اليمنيملعقتان أو ثلاث ملاعق طعام حلبة بودر. ماء لنقع الحلبة…

طريقة عمل متبل الباذنجان مقادير متبل الباذنجان2 باذنجان حجم كبير  3 حبات طماطم  5 فصوص ثوم…

طريقة عمل السحاوق بنكهة الريحان وورق الليمون مقادير السحاوق بنكهة الريحان وورق الليمون3 حبات طماطم…