السلطات والصلصات والمقبلات

طريقة عمل صلصة الباشميل مقادير صلصة الباشميل علبة حليب بماني سائل ( 250 ملي) ثلاث ملاعق دقيق.…

طريقة عمل صلصة الليمون بالتوابل مقادير صلصة الليمون بالتوابل أربع حبات طماطم متوسطة الحجم رأس ثوم.…

طريقة عمل صلصة الليمون مقادير صلصة الليمون ثلاث ملاعق طعام زيت الزيتون. ملعقتان طعام خل أو عصير…

طريقة عمل البرته اليمني مقادير البرته اليمني حبتان باذنجان حجم كبير. حبة فلفل أخضر حار. بصلة…

طريقة عمل الشتني اليمني مقادير الشتني اليمني ملعقتان صغيرتان ملح. نصف باقة كبزرة خضراء نصف باقة…

طريقة عمل السحاوق اليمني مقادير السحاوق اليمني أربع حبات طماطم حبة فلفل أخضر. خمس فصوص ثوم بلدي…

طريقة عمل سحاوق الوزف مقادير سحاوق الوزف وزف (أسماك صغيرة جدا مجففة ويابسة). بصلة متوسطة أربع…

طريقة عمل الحلبة اليمني مقادير الحلبة اليمني ملعقتان أو ثلاث ملاعق طعام حلبة بودر. ماء لنقع الحلبة…

طريقة عمل متبل الباذنجان مقادير متبل الباذنجان 2 باذنجان حجم كبير  3 حبات طماطم  5 فصوص ثوم…

طريقة عمل السحاوق بنكهة الريحان وورق الليمون مقادير السحاوق بنكهة الريحان وورق الليمون 3 حبات طماطم…