طريقة عمل صلصة الطحينية
المقادير صلصة الطحينية
- كوب طحينية سائلة ( 150 ملي).
- ملعقتان طعام بقدونس مفروم.
- ملعقتان طعام عصير ليمون.
- نصف كوب ماء (80 ملي).
- أربع فصوص ثوم.
طريقة تحضير صلصة الطحينية
- تدعك الطحينية جيدا مع إضافة الماء حتى تختلط تماما ثم يضاف الليمون حتى نحصل على الثخانة المطلوبة،
- تتبل بالملح والثوم المهروس.
- توضع في قالب و تزين بالبقدونس المفروم وحبات الزيتون.