طريقة عمل عميدة حضرمية بالتمر
طريقة عمل عميدة حضرمية بالتمر مقادير عميدة حضرمية بالتمر كيلو تمر منزوع النوى زيت معصرة ( زيت السمسم ) أربعة …
العصيد والشوربات
طريقة عمل المعصوبة اليمني
طريقة عمل المعصوبة اليمني مقادير المعصوبة اليمني كوبان وربع من طحين البر ( 340 جرام ) ملعقة صغيرة ملح ثلاثة أكواب …
طريقة عمل الشتيحة أو الشديخة اليمني
طريقة عمل الشتيحة أو الشديخة اليمني مقادير الشتيحة أو الشديخة اليمني علبة كبيره حقين أو زبادي ( 500 جرام ) ( …
طريقة عمل النشوف اليمني
طريقة عمل النشوف اليمني مقادير النشوف اليمني كوبان من طحين الدخن ( 300 جرام ) علبة كبيرة زبادي ( 500 جرام …
طريقة عمل الشجور اليمني
طريقة عمل الشجور اليمني مقادير الشجور اليمني كوبان من طحين الدخن ( 300 جرام ) كوبان ماء ( 300 ملي ) …
طريقة تحضير مرقة اللحم اليمني
طريقة تحضير مرقة اللحم اليمني مقادير مرقة اللحم اليمني نصف كيلو من لحم البقر أو العجل مع العظم فلفل أسود مطحون …
طريقة تحضير مرقة الدجاج اليمني
طريقة تحضير مرقة الدجاج اليمني مقادير مرقة الدجاج اليمني دجاجة متوسطة الحجم ويفضل بلدي هيل وقرنفل بصلة خضراء ( بصالة ) …
طريقة عمل الهريس اليمني
طريقة عمل الهريس اليمني مقادير الهريس اليمني كيلو من لحم الغنم من الفخذ أو الخاصرة سمن بلدي سكر مطحون للزينة كيلو …
طريقة عمل الشوربة الصنعانية
طريقة عمل الشوربة الصنعانية مقادير الشوربة الصنعانية ثلاثة أكواب قمح مجروش ( جشوش( 450 جرام ) رشة ملح سمن بلدي ثلاثة …
طريقة تحضير شوربة الجريش
طريقة تحضير شوربة الجريش مقادير شوربة الجريش كوبان جریش ( 300 جرام ) ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود مطحون نصف كيلو …
طريقة عمل شوربة الحليب
طريقة عمل شوربة الحليب مقادير شوربة الحليب ثلاثة أكواب قمح مجروش ( 450 جرام ) ثلاث ملاعق طعام ماء الزهر ( …
طريقة تحضير الشوربة العدنية
طريقة تحضير الشوربة العدنية مقادير الشوربة العدنية نصف كيلو لحم مع العظم ملعقتان صغيرتان ملح كوبان قمح طويل الحبة صلب أو …
طريقة عمل شوربة الكشرة
طريقة عمل شوربة الكشرة مقادير شوربة الكشرة كوب من الحبوب المخلوطة ( 150 جرام ) ( عدس + كشري + دال …
طريقة عمل شوربة الخضار المشكلة باللحم
طريقة عمل شوربة الخضار المشكلة باللحم مقادير شوربة الخضار المشكلة باللحم نصف كيلو لحم مقطع قطعا صغيرة ملعقة صغيرة حوائج لحم …
طريقة عمل شوربة الحبوب المشكلة
طريقة عمل شوربة الحبوب المشكلة مقادير شوربة الحبوب المشكلة کوبان ( 300 جرام ) من الحبوب المخلوطة التالية ( فاصوليا حمراء …
طريقة عمل شوربة الكوارع
طريقة عمل شوربة الكوارع مقادير شوربة الكوارع كوارع عجل نظيف ومنزوع الشعر ( 8 أرجل كوارع ) ملعقة صغيرة هرد بصلة كبيرة …
طريقة عمل شوربة العدس
طريقة عمل شوربة العدس مقادير شوربة العدس کوبان عدس أصفر ( 300 جرام ) ثلاث حبات طماطم ملح حسب الرغبة بصلة …
طريقة عمل مرقة الدجاج اليمني
طريقة عمل مرقة الدجاج اليمني مقادير مرقة الدجاج اليمني دجاجة متوسطة الحجم ويفصل البلدي ماء كافي لتغطية الدجاجة 5 فصوص ثوم …
طريقة عمل مرقة اللحم اليمني
طريقة عمل مرقة اللحم اليمني مقادير مرقة اللحم اليمني كيلو لحم مع العظم بصله صغيرة رأس ثوم بلدي ربع كوب بقدونس …
طريقة عمل شوربة الجريش
طريقة عمل شوربة الجريش مقادير شوربة الجريش 3 أكواب جريش منقي ومنقوع ( 450 جرام ) 2 أكواب بر حبوب ( …
طريقة عمل شوربة الحريرة في المغرب العربي
طريقة عمل شوربة الحريرة في المغرب العربي شوربة الحريرة من أشهر الشوربات – في المغرب العربي مقادير شوربة الحريرة في المغرب العربي 2 …