تصفح التصنيف

الخبز

طريقة عمل الروتي اليمني

طريقة عمل الروتي اليمني مقادير الروتي اليمني كوبان دقيق (300 جرام). بيضتان. ملعقة صغيرة خميرة فورية. نصف كوب ماء ( 80 ملي) ملعقة طعام زيت أو زبدة. ملعقة صغيرة سكر. ملعقة صغيرة بيكنج باودر. طريقة…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل اللحوح العدني

طريقة عمل اللحوح العدني  مقادير  اللحوح العدني أربعة أكواب من الذرة المخلوطة (صفراء + حمراء (غرب) + بيضاء) 600 جرام. نصف كوب دقيق ( 80 جرام) أربع ملاعق طعام من طحين الشعير. ملعقة صغيرة خميرة فورية ملعقتان…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل اللحوح اليافعي

طريقة عمل اللحوح اليافعي مقادير اللحوح اليافعي كوبان حليب يماني ( 500 ملي). علبة صغيرة زبادي (200 جرام). كوبان دقيق ( 200 جرام). نصف ملعقة صغيرة خميرة فورية. ملعقة صغيرة ملح ثلاث بيضات. ملعقة صغيرة بيكنج…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل اللحوح اليمني

طريقة عمل اللحوح اليمني مقادير اللحوح اليمني أربعة أكواب ذرة مخلوطة ( حمراء + صفراء + بيضاء ) 600 جرام كوب دقيق ( 150 جرام ). أربع ملاعق طعام من طحين الشعير. أولا : طريقة عمل المطيط اللحوح اليمني نأخذ 5…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الجبيز اليمني

طريقة عمل الجبيز اليمني مقادير الجبيز اليمني كوبان دجرة (لوبيا جافة) بيضتان مخفوقتان. فلفل أخضر حار نصف رأس بصل ثوم. نصف كوب كبزرة مفرومة باقة كراث مفروم ناعم أربع ملاعق طعام زبادي كوب ونصف…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل اللحوح التعزي

  طريقة عمل اللحوح التعزي مقادير اللحوح التعزي كوبان طحين دخن (300 جرام). كوبان دقيق (300 جرام). علبة ونصف حقين صغيرة (300 جرام). كوبان ذرة بيضاء (300 جرام). كوب من طحين البر (150 جرام). ملعقة صغيرة ونصف ملح.…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل خبز تنور اليمني بحبه السوداء واليانسون

طريقة عمل خبز تنور اليمني بحبه السوداء واليانسون مقادير خبز تنور اليمني بحبه السوداء واليانسون ربع كوب سكر  2 ملاعق طعام خميرة فورية 2 أكواب ماء دافئ 2 أكواب دقيق ( أو كوب طحين بر + كوب دقيق ) ( 300 جرام ) …
اقرأ أكثر...