الوجبات الخفيفة_للعشاء
طريقة عمل البان كيك
طريقة عمل البان كيك
المقادير البان كيك
- 2 كوب دقيق ( 230 جرام )
- 2 أكواب حليب ( 300 جرام )
- 3 بيضات + رشه ملح
- ملعقة طعام زبدة ذائبه
- ربع ملعقة بيكنج بودر
- 3 ملاعق طعام سكر
طريقة تحضير البان كيك
- ينخل الدقيق والملح ويضاف اليهما السكر
- يخفق البيض جيدا ثم يضاف إليه الحليب والزبدة
- يضاف مزيج البيض و الحليب الى الدقيق وتخلط المواد جيدا
- تسخن المقلاة ثم يصب خليط البان الكيك بواسطه فنجان قهوة صغير بحيث يغطى سطح المقلاه و تترك على نار خفيفة لمدة دقيقة واحدة أو حتى يحمر سطحها السفلى ثم تقلب على الوجه الاخر
- تقدم اقراص البان كيك مع المربى أو العسل او اي حشوة ترغبين بها
