طريقة عمل الكدم اليمني

 

طريقة عمل الكدم اليمني

مقادير الكدم اليمني

  • ثلاث أكواب طحين (450 ) جرام من الحبوب المشكلة  وهي
  • شعير، دخن، رومي، ذرة صفراء وحمراء 
  • بلسن (عدس أسود) 
  • دقيق 
  • طحين بر 
  • عتر 
  •  بازيليا 
  • ذرة بيضاء 

طريقة تحضير الكدم اليمني

ملاحظة على اعداد الكدم اليمني

  • يمكن إضافة شوفان خارجي للمكونات السابقة حتى تكتمل القيمة الغذائية.