طريقة عمل حلوى التمر بالبيض

طريقة عمل حلوى التمر بالبيض

طريقة عمل حلوى التمر بالبيض

مقادير حلوى التمر بالبيض

  • نصف كوب سمن بلدي أو زيت نباتي ( 80 جرام )
  • بيضتان
  • ثلاثين حبة تمر منزوعة النوى
  • حبة سوداء

طريقة تحضير حلوى التمر بالبيض

  •  يوضع السمن في قدرعلى النار ويضاف إليه التمر ويقلب حتى يلين التمر تماما ،
  • ثم يضاف إليه البيض المخفوق والهيل ويقلب الخليط بملعقه خشبيه على النار حتى يختلط البيض بالتمر ويرفع من على النار
  •  تغرف حلوى التمر في إناء ويساوي سطحها جيدا وترش عليها الحبة السوداء وتقدم مع القهوة

ملاحظة على اعداد حلوى التمر بالبيض

  • يمكن إضافة الفول السوداني المطحون إليها بعد تحميصه
  • أو إضافة السمسم  ويمكن استخدام زيت الجلجل بدلا من السمن
قد يعجبك ايضا