طريقة عمل مربی التفاح 

مقادير لعمل مربى التفاح

• كليو تفاح_ يفصل الثمار الجيده 
• 2 أكواب ماء  300 ملی 
•  3 أكواب سكر 500 جرام 
• عصير ليمونتان
•  ملعقة صغيرة بنزوات الصوديوم

 طريقة تحضير مربی التفاح 

• يغسل التفاح ويقطع عنقه وينزع بذره بواسطة ملعقة خاصه
• يطهي التفاح مع مقدار الماء وبنزوات الصوديوم وعصير الليمون ويترك على نار عاليه في البدايه
• ثم تخفف ويضاف السكر ويترك على نار هادئه حتی يغلط القوام ويتكون لدينا مربي التفاح ( يراعى ازاله الريم كلما ظهرت حتى لايفسد المربی )
• ثم يترك ليبرد و يعبا في مرطبان المربی