تفرم بصلة وتقلى في الزيت مع إضافة الثوم المهروس والزنجبيل المبروش والهيل والهرد ثم تضاف الطماطم المبروشة والملح ويقلب الخليط جيدا
يضاف الجمبري المغسول للتتبيلة السابقة ويترك لمدة ( 5 ) دقائق
يضاف الأرز المغسول ويقلب مع الخليط السابق ويضاف إليه الماء بحيث يكون أرتفاع الماء أقل من سطح الأرز سم تقريبا ويترك على نار عالية في البداية ثم تخفض الحرارة وتترك لمدة نصف ساعة مع تثبيت الغطاء ثم يرش بالزعفران
تسلق البطاطا مع القشر حتى النضج ثم تقشر وتقلى مع الفلفل الأخضر بقليل من الزيت
تقدم صيادية الجمبري في صحن مع حبات البطاطا والفلفل الحار وشرائح الطماطم وحلقات من الليم الحامض مع الكبزرة المفرومة و البصل المقلي ، البعض يزينها باللوز المقلي والكاجو
