طريقة عمل كيكة الأناناس بالكراميل

مقادير كيكة الأناناس بالكراميل

• 2 أكواب دقيق ( 300 جرام ) 
• نصف كوب سكر ( 75 جرام )
• کوب أناناس مقطع قطعا صغيرة مخفوق في الخلاطة ( 150 جرام )
• ملعقة طعام بيكنج بودر 
• بيضتان

مقادير التغطية كيكة الأناناس بالكراميل

• نصف كوب زبدة غير مملحة ( 75 جرام ) 
• علبة حليب محلى ومركز ( 397 ملی )

طريقة تحضير كيكة الأناناس بالكراميل

•  يدهن قالب فرن عريض بالزبدة ويرش بالطحين
•  يخلط البيض في الخلاط الكهربائي ثم يضاف اليه الأناناس المخفوق
•  تخلط المقاديرالجافه ( الدقيق – السكر- البيكنج بودر ) إلى خليط البيض والأناناس المخفوق
•  يصب خليط الكيك في القالب المدهون سابقا بالزبدة مع رشه بقليل من الدقيق ويزج في فرن متوسط الحرارة لمدة 
• ( 40 ) دقيقة
•  يخلط الحليب المركز المحلى مع الزبدة جيدا في الخلاط الكهربائي وبعد أن تستوى الكيكه يصب عليها خليط الكراميل وهي مازالت حارة حتى تتشرب بخليط الكراميل
•  تترك لتبرد ثم تقطع وتقدم