طريقة عمل بسكويت السمسم

مقادير بسكويت السمسم

• كوبان دقیق ( 300 جرام )
• كوب سكر ناعم ( 150 جرام )
• نصف كوب زبدة ( 80 جرام )
• ملعقة صغيرة فانيليا

للتغطية بسكويت السمسم

طريقة تحضير بسكويت السمسم

•  تخفق الزبدة جيدا حتى تصبح ناعمة جدا ، يضاف السكر تدريجيا مع الإستمرار في الخفق
•  يضاف الدقيق تدريجيا مع التقليب المستمر حتى يتجانس الخليط
•  تفرد العجينة في صينية فرن عريضة ويساوى سطحها بالملعقة
• ثم نضع عليها خليط التلميع ( التغطيه ) ثم ترش بالسمسم وتزج فرن متوسط الحرارة ( 20 ) دقيقة