طريقة عمل المفحوسة بالعسل اليمني
مقادير المفحوسة بالعسل اليمني
- 2 أقراص خبز عربي طازج أو 2 أقراص خبز عدني من طحين البر
- نصف كوب سمن ( 80 جرام )
- رشة ملح
- رشة حبة سوداء
طريقة تحضير المفحوسة بالعسل اليمني
- يقطع الخبز قطعا صغيرة ثم يوضع في إناء على النار مع السمن حتى يمتص السمن جيدا ويصبح ذهبي اللون
- يرش بالحبة السوداء والملح وتقدم مع العسل
ملاحظة على اعداد المفحوسة بالعسل اليمني
- إذا أصبح العيش مقرمش ( ناشف ) يضاف إليه القليل من الماء الحار ويغطى بالوعاء حتى يرطب