طريقة عمل البسبوسة بالقشطه

مقادير البسبوسة بالقشطه

يمزج كل من الحليب المجفف والسميد واللوز والبيكنج بودر وجوز الهند في وعاء ويترك جانبا
يخفق البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح المزيج كالكريما ثم تضاف القشطة والزيت
يضاف خليط السميد والحليب المجفف البودرة وجوز الهند تدريجيا الى خليط البيض والسكر مع التقليب بواسطة ملعقة خشبيه
يصب الخليط في صينية فرن مدهونه قليلا بالزبدة مع رشها بالدقيق ثم تزج في فرن متوسط الحرارة لمدة نصف ساعه أو حتى يصبح لونها ذهبيا
تترك لتبرد ثم تقطع مربعات أو معينات