طريقة عمل مربی التفاح اليمني

 طريقة تحضير مربی التفاح 

 

طريقة عمل مربی التفاح

طريقة عمل مربی التفاح 

مقادير لعمل مربى التفاح

  • كليو تفاح_ يفصل الثمار الجيده 
  • 2 أكواب ماء  300 ملی 
  •  3 أكواب سكر 500 جرام 
  • عصير ليمونتان
  •  ملعقة صغيرة بنزوات الصوديوم

 طريقة تحضير مربی التفاح 

  • يغسل التفاح ويقطع عنقه وينزع بذره بواسطة ملعقة خاصه
  • يطهي التفاح مع مقدار الماء وبنزوات الصوديوم وعصير الليمون ويترك على نار عاليه في البدايه
  • ثم تخفف ويضاف السكر ويترك على نار هادئه حتی يغلط القوام ويتكون لدينا مربي التفاح ( يراعى ازاله الريم كلما ظهرت حتى لايفسد المربی )
  • ثم يترك ليبرد و يعبا في مرطبان المربی
قد يعجبك ايضا