طريقة عمل بسكويت السمسم

طريقة عمل بسكويت السمسم

طريقة عمل بسكويت السمسم

مقادير بسكويت السمسم

  • كوبان دقیق ( 300 جرام )
  • كوب سكر ناعم ( 150 جرام )
  • نصف كوب زبدة ( 80 جرام )
  • ملعقة صغيرة فانيليا

للتغطية بسكويت السمسم

  • صفار بيضة 
  • ملعقة صغيرة فانيليا 
  • ملعقتان صغيرتان سكر بودر 
  • نصف كوب سمسم محمص

طريقة تحضير بسكويت السمسم

  •  تخفق الزبدة جيدا حتى تصبح ناعمة جدا ، يضاف السكر تدريجيا مع الإستمرار في الخفق
  •  يضاف الدقيق تدريجيا مع التقليب المستمر حتى يتجانس الخليط
  •  تفرد العجينة في صينية فرن عريضة ويساوى سطحها بالملعقة
  • ثم نضع عليها خليط التلميع ( التغطيه ) ثم ترش بالسمسم وتزج فرن متوسط الحرارة ( 20 ) دقيقة
قد يعجبك ايضا