طريقة عمل الطحينية السائلة اليمني
المقادير الطحينية السائلة اليمني
- کوب سمسم مطحون ( 150 جرام )
- 2 أكواب طحين بر ( 150 جرام )
- كوب ماء ( 150 ملي )
- كوب زيت سمسم أو ذرة ( 150 ملي )
الطريقة تحضير الطحينية السائلة اليمني
- يوضع السمسم المطحون مع الدقيق في خلاط الكهربائي ، يضاف الماء و الزيت و تخلط المقادير جيدا
- بذلك نحصل على الطحينية البيضاء
- نصب في علبة زجاجية وتحفظ في الثلاجة الى وقت الاستعمال