طريقة عمل كيكة الشوكولاتة

مقادير كيكة الشوكولاتة

ينخل الدقيق مع باقي المقادير الجافة ما عدا الكاكاو البودر والفانيليا
يخفق البيض مع الزبدة لمدة ( 10 ) دقائق ثم يضاف السكر مع الاستمرار في الخفق بملعقة بلاستيكية لمدة ( 5 ) دقائق أخرى
يضاف الدقيق والخميرة بالتدريج الى الخليط السابق و يقلب بعد ذلك يضاف الحليب بالتدريج و يقلب جيدا حتى نحصل على خليط متجانس
يؤخذ مقدار کوب من الخليط و يمزج جيدا مع الكاكاو
يصب خليط الكيك في صينية ذو فوهة من الوسط بعد ذلك يصب خليط الكاكاو على شكل خيط فوق الخليط الأول
تزج في فرن متوسط الحرارة وتترك لمده ( 15 – 20 ) دقيقة حتى النضج