انتقل إلى المحتوى
طريقة عمل سلطة الخضار المسلوقة
مقادير سلطة الخضار المسلوقة
- قرنبيطة متوسطة الحجم مسلوقة
- جزرتان مسلوقة
- بطاطا مسلوقة
- ربع كوب من الفول الاسود مسلوق ( 120 جرام )
- فلفل احمر حار مفروم ناعما
- 2 حبات من الفلفل الأحمر والأخضر مشويتان ومقشرتان ومقطعتان الى شرائح رقيقة
- 2 أكواب من الذرة المسلوقة ( 300 جرام )
- بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعما
- كوب فاصوليا بيضاء مسلوقة ( 150 جرام )
- ملح وفلفل ابيض
- 4 ملاعق طعام زيت الزيتون
- نصف كوب عصير الليمون ( 75 جرام )
- 3 – 4 فصوص ثوم
- ملعقة صغيرة كمون مطحون
طريقة تحضير سلطة الخضار المسلوقة
- تخلط جميع الخضار المسلوقة مع بعضها البعض في وعاء كبير
- تتبل بزيت الزيتون وعصير الليمون والثوم والملح والفلفل الابيض والكمون
- توضع في طبق التقديم وتزين بالكبزرة المفرومة وتقدم
– تتبيلة
- كوب مایونیز
- ربع كوب كاتشب
- ملعقة صغيرة ملح
- نصف کوب مخلل خضروات
- نصف ملعقة فلفل أبيض
- 2 ملاعق شطة حارة ( تباسكو )
