يضاف البصل الأخضر ويقلب مع المكونات السابقة ثم يضاف الماء الدافئ على دفعات حتى نحصل على خليط سائل
تترك لتختمر لمدة ساعة على الأقل
تسخن مقلاه وتمسح بقماش به زيت ثم تصب مقدار من الخليط ويترك لبضع دقائق حتى تحمر من أسفل ثم تقلب على الجهة الأخرى حتى يحمر سطحها وتقدم مع طبق الفول البلدي اليمني
ملاحظة على اعداد خبز البصل اليمني
تعمل بقية الأقراص بنفس الطريقة الأولى حتى نفاذ الكمية
