طريقة عمل تارت ماري بالقشطة

طريقة عمل تارت ماري بالقشطة

مقادير تارت ماري بالقشطة

  • باکتان بسكويت ماري حجم كبير
  • علبتان قشطة
  • خمس حبات جبنة كيري
  • علبة حليب محلى مركز ( 397 جرام )
  • باکت کريمة دريم ويب
  • ملعقتان طعام زبدة
  • ثلث كوب ماء ساخن
  • ثلاث ملاعق طعام كاكاو بودرة
  • ملعقتان صغيرة جيلاتين بودر
  • شوكولاتة مبروشة للتزيين

طريقة تحضير تارت ماري بالقشطة

  •  يطحن بسكويت ماري بالخلاط مع الزبدة إلى أن يتماسك ثم يوضع في قالب ذو قاعدة متحركة ويساوی سطحه ويضغط ثم نضعه في الثلاجة
  •  تخفق الكريمة مع نصف كوب ماء بارد حتى تصبح كالرغوة ثم يضاف إليها الجبن والحليب المحلى ويخلط حتى يتجانس الخليط
  •  يذاب الجيلاتين في الماء الساخن ثم يضاف الخليط السابق ويخفق
  •  يؤخذ نصف مقدار الكريمة ويوضع فوق بسكويت ماری ويساوی السطح ثم يوضع في الفريزر حتی يتماسك الخليط
  •  يضاف الكاكاو البودرة لبقية الخليط ويخفق ثم نضعه فوق الخليط السابق ويترك في الثلاجة حتي يتماسك ثم يزين بالشوكولاتة المبشورة وتقدم