طريقة عمل تارت ماري بالقشطة

مقادير تارت ماري بالقشطة

يطحن بسكويت ماري بالخلاط مع الزبدة إلى أن يتماسك ثم يوضع في قالب ذو قاعدة متحركة ويساوی سطحه ويضغط ثم نضعه في الثلاجة
تخفق الكريمة مع نصف كوب ماء بارد حتى تصبح كالرغوة ثم يضاف إليها الجبن والحليب المحلى ويخلط حتى يتجانس الخليط
يذاب الجيلاتين في الماء الساخن ثم يضاف الخليط السابق ويخفق
يؤخذ نصف مقدار الكريمة ويوضع فوق بسكويت ماری ويساوی السطح ثم يوضع في الفريزر حتی يتماسك الخليط
يضاف الكاكاو البودرة لبقية الخليط ويخفق ثم نضعه فوق الخليط السابق ويترك في الثلاجة حتي يتماسك ثم يزين بالشوكولاتة المبشورة وتقدم