طريقة عمل الكدر بالبصل

مقادير الكدر بالبصل

نضع الطحين والخميرة والملح والبصل وبقية المكونات داخل سلطانية واسعة وتقلب المكونات جيدا
نضيف الماء الدافئ والسمن ونقوم بالعجن حتى تتكون لدينا عجينة لينة لا تلصق باليد
توضع العجينة داخل إناء التخمير وتترك لمدة ساعة
نقسم العجينة إلى دوائر مثل طريقة عمل الكدم اليمني التي سبق شرحها وتخبز في فرن متوسط الحرارة حتى تنضج وتستوي من الداخل جيدا