طريقة عمل الغريبة اليمني
مقادير الغريبة اليمني
- 2 أكواب دقيق ( 300 جرام )
- نصف كوب سكر بودرة ( 75 جرام )
- كوب زبدة ( 150 جرام )
- ملعقة صغيرة فانيليا
- أنصاف لوز مسلوق
طريقة تحضير الغريبة اليمني
- تخفق الزبدة والسكر حتى تصير كالقشطة ثم تضاف الفانيليا
- يضاف الدقيق مع الاستمرار في التقليب المستمر حتى تتكون عجينة ناعمة يسهل تشكيلها تشكل على هيئة كرات صغيرة نسبيا
- ثم نضع عليها اللوز وتزج في فرن لمدة ( 15 ) دقيقة مع مراعاة عدم تغيير لونها