انتقل إلى المحتوى
طريقة عمل السلتة اليمني بالتونه
مقادير السلتة اليمني بالتونه
- علبتان تونا ( غويزي )
- کوب بصل أخضر مفروم ( 150 جرام )
- ثلاث حبات طماطم مفرومة
- ملعقتان طعام بسباس عدني
- ملعقة طعام کاري
- رشة ملح
- حلبة بالسحاوق الخضراء
- ثلاثة أكواب مرقة أو ثلاثة أكواب ماء ( 450 ملي )
- مكعب مرقة دجاج ماجي
- ثلاث فصوص ثوم مدقوق
- فلفل أخضر حار + بيضة
طريقة تحضير السلتة اليمني بالتونه
- يحمى الزيت في مقلاة حجرية ثم يضاف البصل الأخضر ويترك حتى يذبل ، تضاف الطماطم المفرومة والبسباس العدني ويترك لمدة ( 10 ) دقائق
- يضاف البيض ويحرك جيدا ثم تضاف التونا ويتبل بالملح وحوائج اللحم ، يضاف المرق ويترك على النار لمدة ( 10 ) دقائق
- تقدم السلتة ساخنة مع إضافة حلبة بالسحاوق الخضراء وقت التقديم
