انتقل إلى المحتوى
طريقة تحضير طبق الشفوت اليمني
مقادير طبق الشفوت اليمني
- اللحوح اليمني ( حبتان )
- باقة كراث مفروم
- علبة كبيره زبادي ( 500 جرام )
- نصف حبة طماطم
- ثلاث فصوص ثوم بلدي أو عادي
- نصف فلفلة خضراء ( بيبار )
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة كمون
- كبزرة مفرومة
- نعناع أخضر
طريقة عمل طبق الشفوت اليمني
- نقوم بخلط جميع المكونات بالخلاطة ما عدا الكراث
- يقطع اللحوح اليمني ويوضع في اناء
- يصب عليه الخليط السابق بحيث يغمر اللحوح تماما
- يترك لمدة ساعة ونصف حتى يتشرب اللحوح اليمني خليط الزبادي ويزين بالكراث المفروم والطماطم المفرومة على شكل علامة زائد أو حسب الرغبة
