نتبع نفس طريقة عمل النان اليمني مع استبدال الحشوة بملعقتان طعام زبدة + ملعقة صغيرة قرفة + كوب زبيب + كوب سكر بني وذلك بمسح وجه العجينة بالزبدة ثم ترش بالسكر الأحمر والقرفة والزبيب ثم تطوي کالسويس رول ( السجاد ) ونتبع باقي الطريقة السابقة
أو تدهن بكوب من جبنة كرافت السائل وتطوی کالسويس رول مع عدم عمل تقطيعات علي الوجة ونتبع باقي الطريقة السابقة ثم تقطع إلى شرائح حال خروجها من الفرن
أو تحشى بجبن كرافت مبشور وتنبع باقي طريقة عمل النان اليمني وتدهن بالحليب المركز حال خروجها من الفرن وتقدم
