طريقة تحضير الغريبة العدنية

مقادير الغريبة العدنية

• كوبان من طحين البر ( 300 جرام )
• كوبان دقيق ( 300 جرام )
• كوب ونصف سمن ( 230 جرام )
• نصف كوب سكر ( 80 جرام )
• ثلاث بيضات 
• رشة ملح
• أربع ملاعق طعام حليب بودر
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر

طريقة تحضير الغريبة العدنية

•  يخفق السمن والسكر حتی كالقشطة. ثم يضاف البيض ويستمر في الخفق مع إضافة الفانيليا
•  يضاف الدقيق والطحين مع الحليب البودر والبيكنج بودر تدريجيا مع الإستمرار في الخفق حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة يمكن تشكيلها باليد
•  تفرد في صينية فرن وتساوی ثم تقطع وتزج في الفرن حتى تنضج وتتماسك ثم تقدم