طريقة تحضير الذمول الصنعاني
مقادير الذمول الصنعاني
- ثمانية أكواب دقيق ( الكوب = 150 جرام )
- كوب ونصف سمن دافئ
- ثلاثة أكواب ماء ( أو حسب ماتحتاجه العجينة )
- ملعقة صغيرة ونصف خميرة فورية
- ست ملاعق حليب بودرة
- ملعقة صغيرة ملح
- حبة سوداء
طريقة عمل الذمول الصنعاني
- نتبع نفس الطريقة السابقة طريقة عمل الذمول اليمني وتساوى في صينية وتدهن بصفار البيض وتزج في الفرن حتى تنضج ويحمر سطحها وتقدم