طريقة عمل هريسة اللوز اليمني

طريقة عمل هريسة اللوز اليمني

طريقة عمل هريسة اللوز اليمني

مقادير هريسة اللوز اليمني

  • كوب لوز مسلوق و مقشر ( 150 جرام )
  • ثلاثة أكواب لوز صنعاني مطحون ( 450 جرام ) أو أمريكي
  • كوب عسل ( 150 جرام )
  • نصف كوب زبدة ( 80 جرام )
  • ملعقتان طعام زبدة لقلي اللوز
  • ملعقة صغيرة هيل مطحون 
  • ملعقة صغيرة ماء الزهر

طريقة تحضير هريسة اللوز اليمني

  •  يقلى اللوز المسلوق في قليل من الزبدة حتى يحمر لونه قليلا ثم يرفع جانبا
  •  تضاف الزبدة إلى الإناء السابق مع اللوز المطحون والمسلوق والعسل والهيل وماء الزهر يقلب المزيج على النار قليل
  • ثم يصب في صحن ويساوي سطحة بملعقة مدهونة بالزيت ثم يقطع ويترك ليبرد ويقدم

ملاحظة على اعداد هريسة اللوز اليمني

  • يمكن استخدام كوب لوز مجروش بدلا من المسلوق
قد يعجبك ايضا