طريقة عمل كيكة الحبوب

طريقة عمل كيكة الحبوب

طريقة عمل كيكة الحبوب

مقادير كيكة الحبوب

  • أربعة أكواب طحين ( ذرة بيضاء + دقيق + طحين بر + طحين الرومي الأصفر+ طحين الشعير + طحين الدخن ( 600 جرام)
  • كوب ونصف حليب سائل ( 230 ملي )
  • نصف كوب زيت ( 80 جرام )
  • أربع بيضات
  • كوب سكر ( 150 جرام )
  • ملعقتان صغيرتان بيكنج بودر
  • برش نصف برتقالة
  • لوز مطحون للتزيين

طريقة تحضير كيكة الحبوب

  •  يخفق البيض والسكر والزيت حتى نحصل على رغوة بيضاء
  •  يضاف الحليب وبرش البرتقال إلى الخليط السابق ويخفق جيدا
  •  يضاف الدقيق والبيكنج بودر بالتدريج إلى الخليط السابق ويخفق حتى يتجانس الخليط تماما
  •  توضع في صينية فرن مدهونة بقليل من الزيت مع رشة دقيق وترش باللوز المطحون ثم تزج في فرن متوسط الحرارة  حتى النضج و تقدم
قد يعجبك ايضا