طريقة عمل فطيرة ماري بالفواكه

طريقة عمل فطيرة ماري بالفواكه

طريقة عمل فطيرة ماري بالفواكه

مقادير فطيرة ماري بالفواكه

  • باکت ونصف بسكويت ماري أصيل حجم كبير
  • ثلاثة أكواب حليب يماني سائل ( 450 ملي )
  • ثلاث بيضات
  • كوب سكر ( 150 جرام )
  • علبة أناناس
  • علبة خوخ
  • ملعقة طعام جيلاتين
  • ملعقتان طعام زبدة
  • أربع ملاعق طعام نشأ
  • اربع ملاعق طعام مربى الفراولة
  • كوب عنب رازقي ( 150 جرام )
  • ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة تحضير فطيرة ماري بالفواكه

  •  يطحن بسكويت ماري بالخلاط مع الزبدة إلى أن يتماسك ثم يوضع في قالب ذو قاعدة متحركة ويساوي سطحه ويضغط ثم نضعه في الثلاجة
  •  يذوب النشأ في نصف كوب حليب سائل بارد ثم يضاف إليه باقي الحليب والسكر ويقلب جيدا علي نار معتدله حتى يثخن قوامه ثم يرفع من على النار.
  •  يضاف البيض والفانيليا للخليط وهو ساخن ويقلب حتى يثخن ثم يصب فوق خليط البسكويت ويزج بفرن متوسط الحرارة لمدة ساعة تقريبا.
  •  يدهن الوجه بالمربى ثم تقطع الفواكه على شكل نصف دائرة ويزين به الطبق
  •  يذاب الجيلاتين ربع كوب ماء ساخن ويدهن بالفرشاة على الفواكه ثم يوضع في الثلاجة ليبرد ويقدم
قد يعجبك ايضا