طريقة عمل الزلابية

طريقة عمل الزلابية

طريقة عمل الزلابية

مقادير الزلابية

  • كوبان دقيق ( 300 جرام )
  • كوبان زبادي ( 300 جرام )
  • ثلاث بيضات
  • ربع كوب زبدة لينة ( 40 جرام )
  • ملعقة ونصف صغيرة بيكنج بودر 
  • رشة ملح

طريقة تحضير الزلابية

  •  يخفق البيض والزبدة والزبادي ويضاف إليه الدقيق والبيكنج بودر والملح ويخفق جيدا ويترك جانبا لمدة ربع ساعة
  •  تسخن مقلاة وتمسح بقماش به زيت ثم يصب مقدار من العجينة دائريا وتترك حتى تصبح ذهبية من الاسفل ثم تقلب على الوجه الاخر مع إضافة قليل من زيت السمسم وهكذا مع باقي المقدار وتقدم مع العسل
قد يعجبك ايضا