طريقة عمل الرول اليمني الطريقة السريعة

طريقة عمل الرول اليمني الطريقة السريعة

طريقة عمل الرول اليمني الطريقة السريعة

مقادير الرول اليمني الطريقة السريعة

  • كوب دقيق بالخميرة ( 150 جرام ) أو ( كوب دقيق + ملعقة صغيرة بيكيج بودر )
  • ملاعق طعام زبدة سائحة أو سمن نباتي 
  • ملعقة صغيرة سكر
  • نصف ملعقة صغيرة ملح 
  • ثلث الكوب حليب سائل ( 100 ملي )

لدهن سطح الرول

  • نصف ملعقة صغيرة سكر 
  • 2 ملاعق طعام حليب سائل 
  • سمسم

طريقة تحضير الرول اليمني الطريقة السريعة

  •  ينخل الدقيق وتضاف الية الخميرة والملح والسكر
  •  تضاف الزبدة والحليب تدريجيا الى الدقيق ويعجن باليد لمدة ( 5 ) دقائق حتى نحصل على لينة لاتلصق باليد ثم تكور وتترك لمدة ( 15 ) دقيقة
  •  تقسم الى ( 6 ) اقسام او اكثر ثم تكور وترص في صينية مدهونة بقليل من الزبدة ورشة طحين
  •  يدهن سطحها بالحليب وترش بالسمسم وتخبز في فرن متوسط الحراره لمدة ( 12 ) دقيقة او حتى النضج ثم يغطى الرول حال خروجه من الفرن ليظل طريا
قد يعجبك ايضا