طريقة عمل البيتزا السريعة

طريقة عمل البيتزا السريعة

طريقة عمل البيتزا السريعة

مقادير البيتزا السريعة

  • 2 أكواب دقيق ( 300 جرام ) 
  • 2 ملاعق صغيرة بيكنج بودر
  • كوب حليب سائل ( 130 ملي ) 
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • ربع كوب زيت نباتي ( 50 ملي )

الحشوة البيتزا السريعة

  • كوب جبن برمزان مبشور أو علبة جبن كرافت حجم وسط ( 120 جرام )
  • علبة صلصة طماطم مخففة بقليل من الماء 
  • ملعقة طعام زعتر أو ( اعشاب ايطالية )
  • 2 بصله صغيرة مقطعه شرائح + حبه بيبار مقطعه
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أبيض + ملعقة طعام زبدة
  • ربع ملعقة طعام زيت زيتون 
  • كوب زيتون أسود مقطع ( 110 جرام )
  • باذنجانة صغيرة مقطعة قطعا صغيرة 
  • 2 حبات طماطم

طريقة تحضير البيتزا السريعة

– لإعداد الصلصلة

  •  تسيح الزبدة مع زيت الزيتون ثم نضع عليها الباذنجان والبصل ويقلب جيدا حتى يلين الباذنجان ثم يضاف البيبار
  •  تخلط الطماطم مع الصلصلة في الخلاط الكهربائى و يتبل بالملح و الفلفل الأبيض والشطة الحمراء والثوم و الفلفل الأخضر ثم
  • يصب على الخليط السابق ويقلب الجميع معا
  •  يرفع من على النار ثم يضاف له الزيتون ويرش بالزعتر
  •  يبشر الجبن ويوضع على البيترا بعد صب صلصة الباذنجان عليها
  •  تزج في فرن متوسط الحرارة لمدة ( 20 – 25 ) دقیقه
قد يعجبك ايضا