طريقة تحضير بسكويت الشوفان
مقادير بسكويت الشوفان
- ثلاثة أكواب شوفان مطحون ( 450 جرام )
- كوبان دقيق ( 300 جرام )
- بيضتان
- كوب سكر ناعم ( 150 جرام )
- كوب زبدة ( 150 جرام )
- ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة تحضير بسكويت الشوفان
- يخفق البيض مع الزبدة والسكر والفانيليا حتى تصير كالرغوة
- يضاف الشوفان والدقيق والبيكنج بودر ويعجن جيدا ثم يشكل بآلة تشكيل الكعك أو علي شكل دوائر مع عمل خطوط أفقية وعمودية عليه
- يزج بالفرن حتى ينضج ويترك ليبرد ثم يقدم