طريقة تحضير النان اليمني
طريقة تحضير النان اليمني
مقادير النان اليمني
- ثلاثة أكواب دقيق ( 450 جرام )
- كوب حليب سائل ( 150 جرام )
- ثلاث ملاعق طعام حليب بودر
- أربع ملاعق طعام زبدة
- بيضتان
- رشة ملح
- ملعقة صغيرة خميرة فورية
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
طريقة عمل النان اليمني
- نتبع نفس طريقة عمل النان اليمني مع استبدال الحشوة بملعقتان طعام زبدة + ملعقة صغيرة قرفة + كوب زبيب + كوب سكر بني وذلك بمسح وجه العجينة بالزبدة ثم ترش بالسكر الأحمر والقرفة والزبيب ثم تطوي کالسويس رول ( السجاد ) ونتبع باقي الطريقة السابقة
- أو تدهن بكوب من جبنة كرافت السائل وتطوی کالسويس رول مع عدم عمل تقطيعات علي الوجة ونتبع باقي الطريقة السابقة ثم تقطع إلى شرائح حال خروجها من الفرن
- أو تحشى بجبن كرافت مبشور وتنبع باقي طريقة عمل النان اليمني وتدهن بالحليب المركز حال خروجها من الفرن وتقدم