طريقة تحضير الخنفروش بالفرن

طريقة تحضير الخنفروش بالفرن

طريقة تحضير الخنفروش بالفرن

مقادير الخنفروش بالفرن

  • كوب طحين عيش ناعم ( دقيق الأرز الأبيض المطحون ) ( 150 جرام )
  • نصف كوب حليب مكثف بيبي 
  • كوب دقيق ( 150 جرام )
  • 4 بيضات 
  • كوب سكر ( 150 جرام ) 
  • نصف كوب زيت نباتي ( 75 ملي )
  • ملعقة طعام زعفران 
  • 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 2 ملعقة صغيرة هيل مطحون

طريقة اعداد الخنفروش بالفرن

  •  يخفق البيض والسكر جيدا
  •  يخلط الدقيق مع طحين الأرز والخميره والهيل
  •  تضاف المواد الجافه تدريجيا إلى خليط البيض والسكر تدريجيا
  • ثم يضاف الحليب والزعفران المنقوع بالماء ويخلط المزيج حتى تتكون لدينا عجينه قابله للصب وتترك لمدة ( 20 ) دقيقه لتختمر
  •  توضع في قوالب الكب كيك وتزج في فرن متوسط الحرارة لمدة ( 15 ) دقيقة حتى تنضج
  •  بعد أن تبرد تقدم في طبق التقديم مع قطع الكيوي والفراولة والكريمة المخفوقة
قد يعجبك ايضا