انتقل إلى المحتوى
طريقة عمل سلطة الجرجير مع التونة
مقادير سلطة الجرجير مع التونة
- باقتان من الجرجير
- 5 فصوص ثوم
- بصلة مفرومة
- زنجبيل مفروم ناعما
- حبة خس كبيرة
- 2 حبات خیار
- 5 حبات طماطم
- قصعتان 2 علب تونة
- ملعقة صغيرة ملح
- نصف كوب زیتون اخضر واسود منزوع النوى ( 75 جرام )
- نصف كوب كبزرة مفرومة ( 75 جرام )
– التتبيلة
- نصف كوب زيت الزيتون أو زيت الذره او دوار الشمس ( 75 ملي )
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة طعام خل التفاح
طريقة تحضير سلطة الجرجير مع التونة
- يغسل الخيار والبصل والطماطم ثم يقطع الى قطع صغيرة
- تلف أوراق الخس على بعضها وتقطع الى شرائح رفيعة
- تخلط جميع المكونات السابقة مع بعضها ثم يضاف اليها التونه بعد اخراج الزيت منها
- يخلط الخل مع زيت الزيتون أو زيت الذره و الملح و الفلفل الاسود والثوم المهروس والزنجبيل ويتبل بها السلطة
- تزین بالكبزرة المفرومة والزيتون الأسود والاخضر ثم تقدم
