ملعقة صغيرة ملح + شمار ( طروطه أو شبت أو سوه ) + حبة طماطم
فلفل أخضر حار + كبزرة خضراء + نعناع أخضر + كراث
طريقة تحضير الشفوت اليمني مع حبات الرمان
تغسل الخضار ثم تقطع ويوضع نصفها في الخلاط و تخلط جيدا
يضاف إلى الخلاط الحقين أو الزبادي مع الحليب ويخلط جيدا ويتبل بالملح والكمون والفلفل الأخضر ونصف ملعقة من بهارات البسباس
تقص اطراف اللحوح ثم نضعها داخل صحن دائري بنفس حجم اللحوح ثم نصب قليل من خليط الزبادي عليها ثم نفرد اللحوح بدون تقطيع على الخليط ونصب باقي خلطة الزبادي عليها ثم تزين بكومه صغيرة من السلطة المفرومة وجميع المكونات السابقه
ننثر على بقية صحن الشفوت حبات الرمان أو حبات عنب أبيض من دون البذور
ملاحظة على اعداد الشفوت اليمني مع حبات الرمان
– يمكن وضع قطرات من الخل على السلطة المفرومة كما يمكن أكلها مع السحاوق و مع الحامضه
– كما يمكن أن نستخدم علبة حقين كبير ( 500 مل ) + علبة زبادي كبير ( 500 مل ) + ونخلطهم مع مكونات الشفوت ونستغني عن الحليب
