يضاف الملح ونكمل العجن بالماء حتى نحصل على عجينة مثل عجينة خبز الطاوة العدني ، ثم نتركها لترتاح لمدة ربع ساعة
نعملها مثل طريقة خبز الطاوة العدني ولكن هنا من الأفضل أن نخبزها بالتنور حتى تحمر
ثم نضعها داخل الحرضة ثم يضاف السمن الدافئ والتمر المنزوع النوى ونقوم بفتها بأيدينا جيدا حتى يتداخل الخبز مع التمر ويصير كتلة ملساء وتكون كمية التمر أكثر من الخبز مع إضافة الحبة السوداء ثم تقدم مع السحاوق أو الحلبة
