يوضع الماء في وعاء ويرفع على النار ثم يضاف اليه الكاركاديه ويترك لمدة ( 5 ) دقائق من بداية ثم يرفع من على النار ويترك ليبرد
يصفى الكاركاديه ثم يضاف السكر ويقلب جيدا حتى يتحلل السكر في الماء
عند التقديم تضاف قطع صغيرة من الثلج المبروش في الكأس ثم يصب فيه الكاركاديه يقدم خصوصا في فصل الصيف
ملاحظة على اعداد شراب الكاركاديه
توضع أوراق الكاركاديه في ابريق ويضاف اليه الماء وتنقع طوال الليل في الثلاجه يصفى ثم يضاف اليه السكر شراب الكركادیه يخفظ الضغط ولا ينصح للأشخاص ذو الضغط المنخفض
