طريقة عمل حلوى الجزر

مقادير حلوى الجزر

يوضع السمن على النار ويضاف إليه الجزر ويقلب ثم يترك حتى يحمر لونه بينما يحمص الحليب البودر قليلا في قدر على النار ثم يضاف إلى الجزر ويقلب المزيج
يمزج ماء الورد مع السكر والهيل ثم يضاف إلى الخليط السابق ، يقلب المزيج حتي يتكون لدينا كتلة واحدة تنفصل عن جدار الإناء
يصب في صحن ويساوى سطحه بملعقة مدهونة بالزيت ثم يقطع ويترك ليبرد ويقدم