طريقة عمل المغلي حلاوة طحين الأرز الطريقة اللبنانية

طريقة عمل المغلي حلاوة طحين الأرز الطريقة اللبنانية

مقادير المغلي حلاوة طحين الأرز على الطريقة اللبنانية

  • كوب طحين الأرز ( طحين عيش ناعم ) ( 150 جرام )
  • نصف ملعقة صغيرة کراوية مطحونة أو حسب الرغبة
  • ملعقة صغيرة يانسون 
  • قليل من مسحوق الهيل
  • 2  كوب سكر ( 225 جرام ) 
  • 2 ملاعق صغيرة قرفة ناعمة
  • 2 ليتر ماء = 8 أكواب من الماء 
  • ربع ملعقة صغيرة مسحوق القرنفل

للزينة المغلي حلاوة طحين الأرز

  •  جوز الهند 
  • نصف كوب فستق حلبي
  •  مکسرات نصف كوب صنوبر 
  • نصف كوب لوز 
  • ربع كوب جوز الهند

طريقة تحضير المغلي حلاوة طحين الأرز على الطريقة اللبنانية

  •  يغلي الماء والسكر
  •  يذاب الأرز المطحون في ( 2 ) أكواب من الماء البارد
  • ثم تضاف مع البهارات الى الماء المغلي ويقلب باستمرار حتى يثخن
  • يصب في أكواب التقديم ويرش بجوز الهند والمكسرات ويقدم ساخنا أو باردا