انتقل إلى المحتوى
طريقة عمل المغلي حلاوة طحين الأرز الطريقة اللبنانية
مقادير المغلي حلاوة طحين الأرز على الطريقة اللبنانية
- كوب طحين الأرز ( طحين عيش ناعم ) ( 150 جرام )
- نصف ملعقة صغيرة کراوية مطحونة أو حسب الرغبة
- ملعقة صغيرة يانسون
- قليل من مسحوق الهيل
- 2 كوب سكر ( 225 جرام )
- 2 ملاعق صغيرة قرفة ناعمة
- 2 ليتر ماء = 8 أكواب من الماء
- ربع ملعقة صغيرة مسحوق القرنفل
للزينة المغلي حلاوة طحين الأرز
- جوز الهند
- نصف كوب فستق حلبي
- مکسرات نصف كوب صنوبر
- نصف كوب لوز
- ربع كوب جوز الهند
طريقة تحضير المغلي حلاوة طحين الأرز على الطريقة اللبنانية
- يغلي الماء والسكر
- يذاب الأرز المطحون في ( 2 ) أكواب من الماء البارد
- ثم تضاف مع البهارات الى الماء المغلي ويقلب باستمرار حتى يثخن
- يصب في أكواب التقديم ويرش بجوز الهند والمكسرات ويقدم ساخنا أو باردا
